Molho Agridoce pra salada

O que você precisa?

• 160g de alface roxa
• 70g de alface romana
• 70g de alface frisé
• 70 g de agrião

Para o Molho:

• 120ml de azeite
• 60ml de vinagre balsâmico branco
• 40ml de mel
• 10g de gengibre fresco ou em conserva
  
• 1 galho pequeno de alecrim (somente as folhas)
  
• sal e pimenta branca a gosto

Modo de fazer

Lave as folhas em água corrente e reserve.

Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador.

Leve a mesa a salada e o molho agridoce à parte. Tempere somente na hora de servir.